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這一個月以來、台北天氣兩三天變一次!
忽而吃冰、忽而冷到爆!
話說上回外食吃了麻油雞、回家後胃一整個縮起來…味精加太多了!
超愛喝熱湯的我、不如就在家自己來煮一下!
我愛用砂鍋煮熱湯…就算煮好端上桌、依舊滾燙的很!


記的小時候…媽媽在特定日子也會煮麼油雞!
小時候吃的味道早已忘了…但、那種感覺還依稀記的!
每每煮這道菜時…全家飄著濃濃的麻油香!
回味著小時候的溫暖的味道……

麻油熱鍋爆上薑片…
入洗淨的切塊雞腿肉…
點上醬油膏…
入水、加米酒…
綴上增甜的枸杞子…


平凡的好味道…


溫暖中還是幸福…

















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