close
天氣有夠冷!
除了麻油料理、有什麼配的上這麼冷的天呀!
逛市場時看到賣菇類的攤子上竟有川七!以往都得到野菜店才吃的到!
二話不說買了一些回家!
今晚的晚餐內容︰老菜埔香菇雞湯、麻油煎蛋炒川七、十穀栗子飯!
麻油煎蛋炒川七 材料︰川七、蛋一個、薑絲適量、米酒適量、醬油膏少許
作法︰熱麻油煎蛋、成形後置一旁→下薑絲爆香→下川七快炒 →加入米酒和醬油膏→
拌炒後就完成了!
因為家裡沒有枸杞子、不然加一點會更清甜,配色也會超美的!
吃完後果然沒那麼凍人了!
簡單又好吃,動手做做看吧!
加了雞肉鬆的十穀飯口感還不錯,只可惜水量的拿捏尚未成功!吃來太粒粒分明了!
或許下次加點糯米會好一點吧!
最最常出現的湯品!好喝!
全站熱搜
留言列表