linmeimiao的部落格

昨天下午和曾先生去內湖辦事，順道逛了賣場、補了些家庭用品！
突然想到有好一陣子沒在家弄牛排來吃了！原本想買賣場的、曾先生提議不如去美福肉品買吧！
美福是一家物流公司、據就在內湖家樂福旁！很好找！
之前經過時、我以為這是一家單純的物流公司，沒想到別有洞天！
入口小小的，但賣的東西還真不少耶！
有魚、有蝦、有肉，連台灣本省的玫瑰鴨胸肉都有耶！
牛排的種類也很齊全！
我選了菲力！二片裝一起、厚片，大大的二片只花我們472元！
林林總總共買了1200多元！聽說上綱訂滿3000元可免費宅配呦！挺方便的！


今天晚上下了場大雨！剛好在家烤牛排來吃！
我的做法是先油鍋大火略煎牛排雙面至上色！時間大約2、3分鐘吧！
等上色後再移至預熱的烤箱，今天的牛排較厚、250度上下火全開烤了8分鐘！

沒想到熟度恰到好處！
曾先生說大約5分熟吧！


今天的配菜是培根玉米洋芋泥！
4個馬鈴薯蒸熟搗成泥，加入約40克的無鹽奶油、50㏄的鮮奶油、適量的鹽和黑胡椒！
拌入玉火粒適量！培根切成丁烤成培根碎乾拌入馬鈴薯泥中！
拌好後！吃來香滑好吃！

搭配一顆荷包蛋！


配上紅酒！哇﹏
有種幸福的感覺耶﹏

比比也喀了不少！全家三口吃的開開心心的！