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好友欣茹家開了一家生炒鴨肉羹、店名超可愛,叫北港蔡媽!
欣茹媽媽是北港人吧!廚藝無可挑惕的蔡媽媽一手包辦廚房內的事!
記得還在上班時、每每欣茹帶來蔡媽媽的炒米粉,一定被大家爭先恐後的搶光光!
這次打著欣茹媽媽的名號開店,實則老闆是欣茹的二姊!
今天應了欣茹的邀約、和雅雯二人一起上門吃好料去!
一切交給欣茹打點!
來了份關東煮、一個煮蛋、一碗魯肉飯!
不可少的鴨肉羹,我一碗加了板條的、而雅雯忠於原味來了份加了米粉的!
今天由欣茹幫我們“傳”好料!不一會工夫、好料就上桌了!
這碗羹比之前吃過的都來的大碗!一大碗60元、真是佛心來的!才不只吃巧、而是真的可以吃飽的!
是超極辣妹的我當然加了大把的辣粉!欣茹說這味就是該加辣粉才成!
濃淡十分適中!調味也十分到味!好香、好順口!
不只是湯多料少!切著薄片的鴨肉、份量可真多!而且吃來不柴耶!工夫了得!
魯肉飯(25元)!應了我的要求、欣茹在上面擺上香菜!
切出來的魯肉吃來不同絞肉的口感,雖然油脂、但魯肉飯不就該是如此嗎?
我喜歡!灑上些許白胡椒、真的好香ㄜ
而這個魯肉飯的好朋友…魯蛋也是十分香醇!魯的透的蛋的、咬起來好香!
而蛋黃搭著飯一起吃最讚了!
關東煮(30元)!5香種料、淋上香香的台式自製沾料!香香的蒜味!
好對我的胃ㄜ
我最喜歡的白蘿蔔煮到十分有味道!好吃!
不過……少了我的辣椒了啦……
店就開在景美三福街口ㄜ、招牌十分醒目!很好找的!請大家一定不要錯過ㄜ!
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