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昨天一大早和老公上了一趟漁市,那裡幾乎都是漁船補漁貨上岸後第一個交易點!
聽說3、4點就開始了!但我實起不來,我們到的時候大概是6點了,人很多、魚很多、
連蝦蟹都非常多,我想今年漁民應該有個好年!
當然也讓我們有好吃又便宜的漁產吃才是重點了!感謝了、辛苦大家了!
走了一趟後我買了一條紅目鯛、二隻花市、二隻大明蝦回家!
(大到進小烤箱時還得要稍稍側身放才能放進去說!)
因為都非常新鮮,根本不用太多的調味,用最簡單的方式煮!
大明蝦抹上鹽巴直接進烤箱烤15分鐘!
花市淋上少許米酒、上點薑絲蒸了15分鐘,等時間一到我們大快朵頤,真是好吃!
至於紅目鯛原本想用半煎煮的,但魚販手快的幫我剝皮了,沒辦法只好也用清蒸的!
這一餐我們吃得非常開心,因為好吃又便宜ㄜ
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