linmeimiao的部落格

昨天在Rockville吃吃喝喝加買買樂之後…今天就待在家沒出門！
雖然天氣好的不得了…陽光是這麼的吸引人…但、曾先生似乎更愛守著電視當宅男…
也好…今天睡的飽飽後就開始翻出昨天買的材料…
今天要來做滷味啦！
看到沒…我買到海帶結了、沒想到昨天的大中華有耶！怎麼上回沒看到呀！
總之…翻出老早買的油豆腐、一片豆干、貢丸和蛋…今天的所有材料！
另一鍋則是用來滷豬腳！
我用的是萬用滷包，加了水、米酒、醬油、醬油膏、冰糖、一點塩、幾個八角！
下了二根蔥、一根大辣椒和幾片薑…送進快鍋滷了20分鐘就給起鍋了！
而豬腳只用了10分鐘，就有皮Q肉軟的效果…不錯呦！
調了點醬料…
燙了盤高麗菜…成了我們二人的午餐加晚餐…

江…江…

蛋還沒透、不過味道還不錯耶！
我很喜歡海帶結…不過這些海帶結都不肥、口感上沒那麼優！

但…人在異地要求要降低才行…有就要偷笑了！
下回再多買一些、滷一滷再請大家來吃台味！
高麗菜則是簡單的淋點醬油、來點蔥和蒜，再拌上超好吃統一肉燥！
一整個香噴噴！


今天晚餐沒吃飯…就來吃滷味！
超滿足的！













來美的第156天…