linmeimiao的部落格

繼上次曾先生突發其想找來毛醫師來晚餐、而我…只端出炒飯招待！
今天…又找來毛醫師外加另一人…（sorry、巴基斯坦人的名子實在不知要怎麼寫）來吃飯！
這次、有備而來！
我想出了一桌菜…（實在是太多種了…這小餐桌擺不下、湯忘了照）
昨天上H-MART買菜、今天就輕鬆自在多了！
6道菜、我想可以雪恥了吧…

從下午整理菜到煮好所有東西…嗯、說實在的…真的是有比較久一點！

以下︰蟹肉煎蛋、乾煎白帶魚、甜豆蝦仁、辣炒雞肉、涼拌海鮮、九層塔炒淡菜外加韓式味增湯！
哇……會不會太多了呀！



淡菜、我們叫孔雀蛤，但略微不同！

這個淡菜全身黑摸摸的！
但味道就是孔雀蛤…就來個台味十足的做法！
不過…說實在的，這兒的火候還真是不適合做熱炒…
但…味道像就好了啦！

涼拌海鮮

這麼看來、選錯盤子了…
不過、我們只待一年，對這些盤具並不太講究的！
東西好吃最重要！
好吃嗎？   真的是好吃呦！
但…沒了芹菜還真少了點味道耶…

辣炒雞肉

大成功…
今天因為有回教徒不吃豬、改成雞，沒想到出奇好吃！
肉超嫩的…
超級下飯…

蟹肉煎蛋

這道真是新菜色！我沒做過…
雞蛋、藍蟹肉、蔥和一些調味…
多了鮮味…多了美味！
雖然在外觀上跟蔥煎蛋沒兩樣、但加了蟹肉的味道真的不同…
好香呦…

其他的菜就家常多了…
但對來自大陸的毛醫師來說、這道甜豆蝦仁似乎挺鮮的！
他說在大陸沒吃過甜豆是這種吃法…但好吃！
（被稱讚…還是開心的呦…）


別看這些菜好像小小份的…其實是非常大的呦！
我的紫色盤子可是大size的！
四個人吃的超飽的！



來美的第24天…我
家餐廳總算是可以見客了…