以往…中秋節不見的能夠回家跟家人一起渡過！
印象中…外出工作、結婚後…次數更是少的可憐！
白衣天使沒有放假的特權、在假日有放休是種幸運…
今年當然更不可能回家過節…
沒有難過…但、真的有點感傷！
就在月圓了的今天、有點想念家人…朋友…
看著FB、台灣的朋友早己慶祝中秋節的聚會加烤肉了…
真是…
昨天…同是台灣出來的同社區新朋友約了去家裡吃月餅！
原來是初到之時…素雲姐提到的烘焙高手Valerie！
約了晚餐後小聚！
出門時抬頭看看天邊、月亮圓圓的掛在那兒…
很美…
走進velarie家一整個舒服、家裡布置超温馨的！
第一次上門…不太好意思對著人家家裡拍照…
雖然男主人客氣的說…傢俱都是承接前人留下的、但…用心布置看都喜歡！
今天是初次見面、餐桌上的月餅是主角！
今天的主角有三種，分別是綠豆碰、蛋黃酥和芋頭酥！
在台灣要看到這些輕而易舉…
或許在美西也簡單一些…
但、這兒是美東…華人不多的Maryland…真是太難得！
如不是餅上的可愛圖案還真會讓人誤以為是台灣來的…
這個就真的太像商店裡的成品了…
這個…也是！
聽說是下午時一群朋友上門學習時一同做出來的！
是不是太強了…
曾先生一坐下馬上一口氣連吃了三種口味…
而我則是細細品嚐！
蛋黃酥一直是我喜歡的月餅之一…
這個蛋黃酥外觀真的是太成功了、上色十分準確！
不是常見的綠豆沙…而是紅豆沙！豆沙不甜膩、蛋黃鹹香可口！
餅皮有層次…功夫了得呀…
好吃…
連這個Espresso的香草冰淇淋都是巧手做出來的！
好香、好濃郁的味道！
綠豆碰沒拍到完整的…但切開來還是看的出真功夫…
皮薄、餡香…
也好吃…
然後…這個芋頭酥！
也很優…老實說、在台灣時我根本沒吃過完整的一顆芋頭酥！
但…這個芋頭酥吃到的都說讚！
Valerie在做的時候有減糖、所以沒有市售的成品來的甜！
真是香呀！
真不知道到底是不是芋頭做的…總之、很好吃！
這個我一定學不來、我想…我還是簡單的做些包子饅頭好了…
今天座上客楊醫師、和Joy帶來楊媽媽滷的雞腳獲得好評！
下回來跟楊媽媽偷學幾招…太好吃了！
我本來就好喜歡啃這類的食物…
能在這兒吃到這個真是開心！
主人黃氏夫婦（二人同姓黃…）對家庭佈置眼光很優！
在冰箱上貼滿悠遊世界各地收集來的磁鐵…數量驚人呦…
這個我要學起來…
我也要如此來裝飾我的冰箱…
每看一次都是一種回憶耶…
有好多地方我也有去過呦…
回憶立即湧現耶…
對了…Valerie就是長長睫毛、鑲著粉紅水鑽…亮晶晶那台亮眼黃色金龜車的主人！
這下…不只車子亮眼…很高興認識這個朋友！
大伙一路從八點聊到快12點耶…好開心的一個晚上！
Valerie家就在我們同社區、步行不到5分鐘處！
回家時…天邊的月亮已經爬到半空了！
此時仍不到中秋…但月亮已經圓了、還好天公做美…
一掃多日的陰、送給我看到一輪明月…
中秋節快樂…我的朋友、不管身在何處…希望大家都開心！
在微涼的深夜、寧靜是最佳形容…
來美第72天…
十分開心的一天…
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