跟曾比比散步後肚子早就咕嚕咕嚕的叫著、眼見曾先生還在夢周公！
我決定獨自出門覓食去！
開車、上建高連想都沒想著的就開上高速公路往內湖去！
原來…在我的下意識中有多想吃這家蚵仔麵線！
會知道這家麵線是因為當時住在內湖工作時發現的！
那時早上下大夜、常常開車出來買，時不時還得怕車被拖走………（回憶往事中）
上次來吃是二姊上台北時一起來的！
算一算也快一個月沒來吃了，難怪這麼不經思考就來到這兒！
坐下後點了碗小的綜合麵線！
雖說是小的、份量可不小！
有蚵仔、有羊肉、有滷小腸！點綴著香菜、真是視覺效果滿分！
不過……少了什麼？
是的！我吃怎麼可以少了辣椒！
補上老闆娘特製辣椒、看來美麗鮮艷許多！
紅麵線粗細不一、不知是不是手工麵線！
蚵仔影衣裹著粉透的太白粉…
羊肉香噴噴的散發著被吃的慾望…
而滷的十分有味、軟嫩適中的小腸，不吃他個夠怎對的起自己的胃…
湯頭香的誘人、入口就滿是鮮味…
這一碗便是我心目中最好吃的麵線！
真是讓我給想死了！
雖說熱量不少、但美食當前那想的了這麼多！
一口接一口的吃…
我喜歡先吃麵線再喝湯、所以我總是用筷子吃！
忽然覺得不夠辣、再向老闆娘要辣椒去！
才和老闆娘聊了一下！這辣椒是老闆娘手工抄出來的！
問她是否有在單賣辣椒？
得到的答案是︰不好意思、我們的辣椒也快用完了！下回炒時再賣你！
回頭竟打包了一小袋給我！！！
真是太熱情了、老闆娘！
聊著才得知老闆也同是屏東人！真是開心！原來我愛吃的東西是出自我們同鄉之手！
這樣的不鍋、一天總是要煮個好幾鍋才夠賣！快賣完才又新煮一鍋（因為上次有看到啦）！
這些配料成就一個做夢著想吃的好味道！
沒有香菜的麵線總是像少了口紅的新娘！而我超極愛吃香菜的！
滷小腸和羊肉放在小陶鍋中保溫！用心十足！
來自同鄉好手藝的蚵仔麵線、希望大家幾過內湖時去給他試試！
包準也跟我一樣、一試成主顧的！
航情蚵仔麵線
地址︰台北市內湖區康寧路48巷口（就在湖光市場旁、粉好找的）
電話︰0910902392
時間︰早上開始到中午1點左右、最後一鍋賣完就沒有了！
留言列表
